Wein Pellegrino

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Pellegrino

Pellegrino ist eine große, sehr seriös arbeitende Kellerei mitten in Marsala gelegen, der von den Karthagern gegründeten Hafenstadt an der Westküste der Insel. Fast alle wichtigen Traubensorten Siziliens werden hier zu Weinen verarbeitet. Massimo Bellina ist der Leiter der Kellerei. Die interessantesten Abfüllungen sind die echten Marsala-Weine, die nach klassischer Art ausgebaut werden. Der Marsala Superiore braucht keine Sherry-Konkurrenz zu fürchten. Und in der Küche sorgt er - vom Salat bis zur Zabaione - für das nötige Raffinement.