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Im Weingut Prager wird Tradition als gegenwärtiger Auftrag der Vergangenheit fortgeschrieben. Die Vorfahren der Familie haben hier schon seit Generationen Weinbau betrieben. Franz Prager zählt zu den Pionieren des Wachauer Weinbaues und hat das Gut zu einem der besten in der Wachau gemacht. Er war 1983 einer der Initiatoren für die Vereinigung "Vinea Wachau", die dem Gebiet letztlich zu seinem besonderen Status unter Österreichs Regionen verhalf. Ilse und Toni Bodenstein sind nunmehr seit Beginn der Neunziger für die Qualität des Gutes verantwortlich. Die Weine müssen ein Abbild der jeweiligen Lage sein und für die unterschiedlichen Herkünfte sprechen. Im Sinne des Codex Wachau ist das Arbeiten mit autochthoner Hefe wesentlicher Eckpfeiler der Gutsphilosophie. Auch der Einsatz von Enzymen wird grundsätzlich abgelehnt. Vergärung und Ausbau der Weine erfolgen im Stahltank mit dem Ziel, die Finesse und Eleganz zu heben. Die Flaschen sind ausschließlich mit Naturkork verschlossen.
Weine aus Prager
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Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg 2009 - Prager
Region: Wachau
Jahrgang: 2009
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L
Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2008 - Prager
Region: Wachau
Jahrgang: 2008
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L
Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2006 - Prager
Region: Wachau
Jahrgang: 2006
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L
Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg 2010 - Prager
Region: Wachau
Jahrgang: 2010
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L
Riesling Smaragd Klaus 2008 - Prager
Region: Wachau
Jahrgang: 2008
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L
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