Wein Winkler-Hermaden

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Winkler-Hermaden

In Kapfenstein - inmitten des steirischen Vulkanlandes - sind auf den steilen Hängen eines Vulkankegels rund um die herrschaftliche Burg Kapfenstein die Weingärten des Weingutes Winkler-Hermaden angelegt. Seit 1898 als familienbetrieb geführt, geht die Tradition dieses Ortes weit ins Mittelalter zurück. Bereits 1065 wurde die damalige Wehrburg am Kapfenstein erstmalig urkundlich erwähnt. Das Weingut bewirtschaftet auf seinen wunderbar angelegten Weingärten 34 Hektar Rebfläche, wobei das Hauptaugenmerk bei den Weißweinen dem Sauvignon, sowie den Burgundersorten gilt. Ungewöhnlich für die Steiermark wird hier aber auch fast zur Hälfte Rotwein angebaut, und speziell der Zweigelt zeigt auf diesem Vulkangestein ungeahnte Fähigkeiten, was vor allem der Olivin jedes Jahr aufs Beste beweist. Dieser Wein wird aus den reifesten und besten Zweigelt-Trauben des Jahrgangs gekeltert und zählt immer zu den besten und interessantesten Rotweinen Österreichs.