Beschreibung: Großer Riesling mit kraftvoller Statur, fein-rassige Säure, noble Eleganz. passt gut zu: geschmortes Perlhuhn, gegrillte Rotbarbe

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 12.5

Tips: In Forst, dem Zentrum pfälzischer Weinkultur, gibt es einige Lagen von Weltruf. Eine davon ist die Grand Cru - Lage Forster Pechstein. Hier fallen die großen Rieslinge noch dichter, konzentrierter und nachhaltiger aus. Ein grandioser Riesling mit Riesen-Potential.

Passt gut zu: geschmortes Perlhuhn, gegrillte Rotbarbe

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: Spätlese

Weingutbeschreibung: Als Flaggschiff deutscher Weinkultur bezeichnet sich das Weingut selbstbewußt. Nicht von ungefähr, blickt es doch auf 140 Jahre Weinkultur im Familienbesitz zurück und kann sich rühmen, ebenso lange zu den renommiertesten deutschen Weingütern zu gehören. Grundlage des Erfolgs sind die erstklassige Lagen der Mittelhaardt um Deidesheim und Forst, deren Filetstücke das Weingut sein Eigen nennen darf. Hinzu kommen ein sehr engagiertes, junges Team um Gutsleiter Stefan Weber und Kellermeister Frank John und das notwendige Kapital, eingebracht durch den solventen selfmade man Achim Niederberger. Da verwundert es nicht, daß die Lagenweine, wie der Forster Pechstein, stets sehr schnell ausverkauft sind und zu begehrten Sammlerobjekten werden. Wenn auch flächenmäßig unbedeutend, ist die kapriziöseste Rotweintraube, der Spätburgunder, das heimliche Steckenpferd des Kellermeisters Frank John. Dieser Wein hat geradezu burgundisches Format - und gehört zu den besten Rotweinen Deutschlands.