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Springfield Estate wird von der Familie Bruwer in der vierten Generation betrieben. Die Vorfahren der heutigen Besitzer waren französische Hugenotten. Der Oenologe Abrie Bruwer ist bekannt für seinen kompromißlos schonenden Ausbau. Er arbeitet mit spontaner Gärung, es wird extrem schonend oder gar nicht gepresst und auch bei der Filtration ist man sehr zurückhaltend. So werden die für das Terroir typischen Aromen bewahrt. Firefinch ist das Zweitlabel von Springfield. Die Firefinch-Weine werden mit großer Sorgfalt aus zugekauften Trauben bereitet, alle anderen Weine kommen aus den eigenen Weingärten.

Ripe Red Firefinch 2007 - Springfield Estate

Domäne: Springfield Estate
Region: Robertson
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Flaschengröße: 0.75 L

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Cabernet Sauvignon Whole Berry 2009 - Springfield Estate

Domäne: Springfield Estate
Region: Robertson
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Flaschengröße: 0.75 L

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18,90 € (25,20 € / l)
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Sauvignon Blanc Life from Stone 2011 - Springfield Estate

Domäne: Springfield Estate
Region: Robertson
Jahrgang: Nein
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Sauvignon Blanc Firefinch 2010 - Springfield Estate

Domäne: Springfield Estate
Region: Robertson
Jahrgang: 2010
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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9,50 € (12,67 € / l)
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